El Hotel Vincci Mercat es un hotel 4 estrellas con diseño contemporáneo ubicado junto al Mercado Central, en el corazón del centro histórico de Valencia. Cuenta con 68 habitaciones, piscina plunge pool en la azotea con solárium y bar chill-out, restaurante, spa y peluquería. A pocos minutos a pie de la Lonja de la Seda y la Catedral de Valencia.